• Čerstvý zber

Japan Gaba Hikari LT - 50g

240 mg / 100 g
  • Rok zberu 2026
  • Krajina pôvodu Japonsko
  • Druh čaju Zelený čaj
Zelený čaj z našej vlastnej produkcie v japonskej Shizuoke s vysokým obsahom gama-aminomaslovej kyseliny (GABA). Príjemný účinok GABA je pos...
Viac informácií

  • Cena spolu: 26.00 € (s DPH)

Vyberte si množstvo
Pridať do košíka
Podrobný popis

Zelený čaj z našej vlastnej produkcie v japonskej Shizuoke s vysokým obsahom gama-aminomaslovej kyseliny (GABA). Príjemný účinok GABA je posilnený mimoriadne vysokým obsahom 
L-theanínu - 3400 mg/100 g. Vyrobený je špeciálnou metódou, v rámci ktorej časť spracovania čajových lístkov prebieha bez prístupu vzduchu, tzv. "anaeróbnym procesom", ktorý zvyšuje obsah kyseliny gama-aminomaslovej (GABA) v čajových lístkoch. Táto metóda bola prvýkrát vyvinutá v Japonsku v roku 1983 doktorom Tsushidom a jeho tímom. Výsledkom je čaj s osobitým charakterom a jedinečnou technológiou výroby.

Táto Gaba Midori bola organicky pestovaná a spracovaná v japonskej Shizuoke. Tmavozelené lístky s drobnými svetlými stonkami majú ovocno - smotanovú vôňu, ktorá pripomína marhule. Jasný žltozelený nálev má jemnú krémovosť s dotykom zrelého ovocia a príjemným umami.

Vhodný na prípravu 5 - 6 nálevov.

Na to, aby sa čaj mohol niesť názov GABA (z anglického gamma-aminobutyric acid), musí obsahovať minimálne 150 mg GABA na 100 g listu. V Japonsku majú GABA čaje priemerne 200 mg / 100 g. Podľa laboratórnej analýzy dosahuje táto GABA až 240 mg GABA / 100 g.

Pôvod: Japonsko
Typ: zelený čaj (GABA)
Zloženie: 100 % zelený čaj (Camellia sinensis)

ČAJ JE Z NAŠEJ VLASTNEJ PRODUKCIE.

NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách nám nedovoľuje uvádzať konkrétnejšie zdraviu prospešné účinky, s výnimkou tých, ktoré schválila.

GABA bola prvýkrát objavená v Japonsku v roku 1983 doktorom Tsushidom a jeho tímom z Národného poľnohospodárskeho výskumného ústavu. Inovácia spočívala v špeciálnom anaeróbnom výrobnom procese, ktorý zvyšuje prirodzený obsah kyseliny gama-aminomaslovej (GABA) v čajových lístkoch.

GABA (gama-aminomaslová kyselina, z angl. gamma-aminobutyric acid) je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina v ľudskom tele, ktorá patrí medzi tzv. neurotransmitery – látky, ktoré prenášajú signály medzi nervovými bunkami. Funguje ako hlavný inhibičný neurotransmiter v centrálnom nervovom systéme, čo znamená, že znižuje aktivitu neurónov a prispieva k rovnováhe nervového prenosu.

Jej úloha je široko uznávaná v neurovede a fyziológii ako súčasť prirodzených regulačných mechanizmov tela.

GABA sa v čaji prirodzene vytvára vďaka špeciálnej metóde spracovania v prostredí bez prístupu kyslíka (tzv. anaeróbna fermentácia), ktorá aktivuje prirodzené enzýmy v čajových listoch.

Aby čaj mohol byť označený ako "GABA tea", musí obsahovať minimálne 150 mg GABA na 100 g sušiny. V praxi sa hodnoty pohybujú v rozmedzí 150–450 mg / 100 g. Pri jednom experimente pred niekoľkými rokmi sa nám podarilo dosiahnuť dokonca hodnotu 600 mg / 100 g.

GABA je bežnou súčasťou ľudského organizmu a okrem gaba čaju sa prirodzene sa nachádza aj v niektorých fermentovaných potravinách, ako sú kimchi, tempeh alebo fermentovaná ryža.

Viac informácií o GABA aminomaslovej kyseline:
https://sk.wikipedia.org/wiki/Kyselina_gama-aminomaslov%C3%A1
https://en.wikipedia.org/wiki/GABA
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464619305936
https://www.psychologytoday.com/us/blog/sleep-newzzz/201901/3-amazing-benefits-gaba