Kagoshima Sencha Kanayamidori Exclusive

Fukamushi
  • Rok zberu 2024
  • Krajina pôvodu Japonsko
  • Druh čaju Zelený čaj
Kanayamidori bola vyšľachtená z odrody Yabukita, ktorá bola skrížená s divokým čajovníkom Shizuoka Zairai číslo 6. Je mierne to neskoro dozr...
Viac informácií
  • Vyberte si hmotnosť balenia
  • Cena spolu: od 25.00 € (s DPH)

Vyberte si množstvo

Kanayamidori bola vyšľachtená z odrody Yabukita, ktorá bola skrížená s divokým čajovníkom Shizuoka Zairai číslo 6. Je mierne to neskoro dozrievajúci kultivar, s obdobím rašenia približne o 4 až 5 dní neskôr ako Yabukita. Kanaya Midori je jedinečný odroda s mierne krémovou vôňou, vďaka ktorej sa používa nielen na čaj Sencha, ale aj na čaj oolong. 

Má bohatú trávovú chuť s jemnou sladkosťou, mliečnu krémovú chuť s jedinečným charakterom sprevádzanú ovocnými tónmi broskýň. 

Tento čaj má krásnu rovnováhu vône, trávnatosti, sladkosti a umami.

Príprava čaju na viac nálevov

  • Množstvo čaju 5 g
  • Množstvo vody 200 ml
  • Teplota vody 70 - 80 °C
  • Doba lúhovania 60s, 10s, 120s
  • Počet nálevov 3
  • Vlastnosť čaju Stredne povzbudzujúci

Príprava čaju na jeden nálev

  • Množstvo čaju 5 g
  • Množstvo vody 0,5 l
  • Teplota vody 70 - 80 °C
  • Doba lúhovania 2 - 3 min.
  • Počet nálevov 1 max. 2
  • Vlastnosť čaju Stredne povzbudzujúci