• icon certifikovaní
    odborníci na čaj
  • icon vlastný dovoz
    kvalitných čajov
  • icon poštovné a balné
    zadarmo od 100 €
  • icon čerstvé čaje z celého
    sveta skladom
  • icon rýchla expedícia
    objednávok

Yame Hon Gyokuro Saemidori - 50g

Rok zberu 2024
  • zelený
  • 1ks
  • Japonsko

Cena:

39,00 €

O produkte

Vrcholná trieda organicky pestovaného Gyokura z oblasti Yame z kultivaru Saemidori. Oblasť Yame produkuje najlepšie čaje v prefektúre Fukuoka. Kultivar Saemidori, v preklade "jasná zelená", sa vyznačuje svetlo zeleným nálevom a vysokou koncentráciou aminokyselín, čo ho robí ideálnym kultivarom na výrobu gyokura s intenzívnou chuťou umami a príjemnou sladkosťou.

Tradičným zatieňovaním počas štyroch týždňov a majstrovským spracovaním je výsledkom vynikajúci čaj s intenzívnym umami a s dlhým sládnucím aftertastom.

Označenie "Hon" nesú japonské čaje, ktoré boli tienené tradičnou metódou pomocou ryžovej slamy.

Tento čaj je dostupný v obmedzenom množstve.

Príprava

Množstvo čaju 7 - 8 g
Množstvo vody 100 ml
Teplota vody 40 °C / 60 °C
Doba lúhovania 5min / 2min
Počet nálevov 1 - 2
Obsah Kofeínu Silne povzbudzujúci
Množstvo čaju 5 g
Množstvo vody 0,5 L
Teplota vody 60 - 70 °C
Doba lúhovania 2 - 3 min.
Počet nálevov 1 max 2
Obsah Kofeínu Silne povzbudzujúci