• icon certifikovaní
    odborníci na čaj
  • icon vlastný dovoz
    kvalitných čajov
  • icon poštovné a balné
    zadarmo od 100 €
  • icon čerstvé čaje z celého
    sveta skladom
  • icon rýchla expedícia
    objednávok

Kagoshima Organic Gyokuro - Wakamushya - 50g

Kuradashi

Rok zberu 2022
  • zelený
  • 1ks
  • Japonsko

Produkt je aktuálne vypredaný

Cena:

Bežná cena: 25,00 €

Special Price 21,25 €

O produkte

Prémiová trieda organicky pestovaného Gyokura z oblasti Kagoshima z kultivarov Yabukita a Okumidori. Čaj je produkovaný naším priateľom, pánom Sakamotom, ktorý pestuje a vyrába výnimočné čaje organickým spôsobom už dlhé roky. Spolu vyrába štyri triedy gyokura, z ktorých Wakamushya zaberá druhú, "striebornú" priečku. Toto gyokuro má skvelú, vyváženú chuť s plnou chuťou umami. Výborné, čerstvé gyokuro za dobrú cenu!

"Kuradashi" Lístky japonských čajov bohatých na aminokyseliny nechávajú niektorí producenti pár mesiacov (niekedy až dva roky) od doby kedy boli zbierané dozrievať. Procesom starnutia sa v listoch odbúravajú určité zlúčeniny, ktoré pri konzumácii spôsobujú pocit trávnatosti a zvieravosti v ústach. Chuť takto odležaného čaju je lahodne zaguľatená a príjemne sladkastá.

Vhodná je aj tradičná, dlhá príprava 45°C vodou, ako aj kratšie zalievanie 60°C vodou.

Čaj je dostupný v obmedzenom množstve

Príprava

Množstvo čaju 7 - 8 g
Množstvo vody 100 ml
Teplota vody 40 °C / 60 °C
Doba lúhovania 5min / 2min
Počet nálevov 1 - 2
Obsah Kofeínu Silne povzbudzujúci
Množstvo čaju 5 g
Množstvo vody 0,5 L
Teplota vody 60 - 70 °C
Doba lúhovania 2 - 3 min.
Počet nálevov 1 max 2
Obsah Kofeínu Silne povzbudzujúci