• Novinka

Shu Pu Erh Simao Zhuan Cha - 50 g

Shu Pu erh
  • Rok zberu 2023
  • Krajina pôvodu Čína
  • Druh čaju Pu Erh
Jubilejný tmavý (shu) Pu Erh prémiovej triedy z oblasti Simao v čínskej provincii Yunnan - kúsky pu erh koláča na ochutnanie v 50 gramovom b...
Viac informácií

  • Cena spolu: 11.00 € (s DPH)

Vyberte si množstvo
Pridať do košíka
Podrobný popis

Jubilejný tmavý (shu) Pu Erh prémiovej triedy z oblasti Simao v čínskej provincii Yunnan - kúsky pu erh koláča na ochutnanie v 50 gramovom balení na ochutnanie. Celý lisovaný do tradičného tvaru tehly s hmotnosťou 250 g.

Tento Pu Erh sme si nechali vyrobiť pri príležitosti 20. narodenín Čajového Domu.

Na jeho výrobu boli vybrané kvalitné čajové lístky 2. triedy (Special Grade) a 3. triedy (Gift Tea Grade) z desaťstupňovej kvalitatívnej stupnice.

Vyznačuje sa harmonickou chuťou a príjemnou sladkosťou. Vôňa sparených lístkov pripomína orechový závin a čínske datle. Nálev má sýtu, tmavočervenú farbu, plnú a hladkú chuť a sladkastú, dlhotrvajúcu dochuť.

Vďaka vyváženej chuti je tento čaj vhodný na každodenné popíjanie. Môžete si ho vychutnať už teraz alebo ho pri správnom skladovaní nechať ďalej dozrievať, aby sa jeho chuť postupne zjemňovala a harmonizovala.

Pu Erh má dlhú tradíciu v čínskej čajovej kultúre a obľubu si získal aj vďaka svojej výraznej chuti. Často sa podáva po jedle a je neodmysliteľnou súčasťou tradičných čajových rituálov.

  • Typ čaju: Shu Pu Erh
  • Tvar: rozlámaná pu erh tehlička, 50 g
  • Pôvod: Simao, Yunnan
  • Zber: 2023

Ak vás jedinečný charakter tohto pu erhu osloví, prípadne by ste si ho chceli archivovať pre ďalšie zrenie, môžete si ho kúpiť aj ako 250 g lisovanú tehličku - Shu Pu Erh Simao Zhuan Cha - 250 g

Príprava čaju na viac nálevov

  • Množstvo čaju 5 g
  • Množstvo vody 200 ml
  • Teplota vody 100 °C
  • Doba lúhovania 15s, 30s, 45s, 60s, 120s, 300s
  • Počet nálevov 5 - 6
  • Vlastnosť čaju mierne povzbudzujúci

Príprava čaju na jeden nálev

  • Množstvo čaju 5 g
  • Množstvo vody 0,5 l
  • Teplota vody 100 °C
  • Doba lúhovania 3 - 5
  • Počet nálevov 1 max. 2
  • Vlastnosť čaju mierne povzbudzujúci

Pu erh je čínsky fermentovaný čaj pochádzajúci z provincie Yunnan. Vyznačuje sa zemitou, bohatou chuťou, ktorá sa s dlhším zrením prehlbuje a zjemňuje. Existujú dva hlavné typy: Sheng (surový, svetlý pu erh) a Shu (zrelý, tmavý pu erh). Sheng prechádza prirodzeným starnutím, zatiaľ čo Shu je urýchlene fermentovaný.

Pu erh je jedným z najstarších a vďaka svojím účinkom i najznámejších čajov.

Vyrába ako sypaný čaj alebo sa lisuje. Najčastejšie tvary lisovaných pu erhov sú:

  • Bing Cha (饼茶) – "koláč" alebo "disk" - má plochý, okrúhly tvar. Najčastejšie sa lisuje v hmotnostiach 357 g, 200 g a 100 g. Niekedy sa označuje tiež ako Ping Cha.
  • Tuo Cha (沱茶) – "hniezdo" - má tvar hniezda s preliačením (otvoreom) na dolnej strane. Najčastejšie sa lisuje v hmotnostiach 250 g, 100 g alebo aj do menších 5 gramových hniezd označených ako mini tuocha.
  • Zhuan Cha (砖茶) – "tehlička" - má tvar kvádra, ktorý pripomína tehlu. Štandardne sa lisuje v hmotnostiach 250 g, 500 g alebo dokonca do 1 kilogramových tehličiek. 
  • Fang Cha (方茶) – "štvorcová tehlička" - tvarom pripomína zhuan cha, ale býva menšia a častokrát má dekoratívne spracovanie (napríklad je rozdelená do "tabuliek" ako čokoláda). Obvykle má okolo 100 g - 250 g.

Často sa konzumuje po jedle a môže sa skladovať dlhé roky, pričom jeho kvalita a hodnota môžu časom rásť.

Zaujímavosťou sú zbierky čajov Pu erh. Mnoho ľudí vlastní zbierky čaju Pu erh, pričom ich hodnota sa počíta v tisíckach dolárov. Mnohí ľudia v Ázii ho považujú za dobrú investíciu do budúcnosti. Staré a veľmi hodnotné čaje Pu erh bývajú dokonca súčasťou nevestinho vena.