Svoje dlhoročné čajové znalosti, skúsenosti a poznatky z návštev Japonska sme pretavili do vlastných čajových unikátov, ktoré vznikajú v spolupráci s našimi japonskými partnermi priamo v jednej z najvýznamnejších japonských čajových oblastí – v Shizuoke.
Naše GABA čaje vyrábame z organicky pestovaných čajových lístkov vybraných japonských kultivarov, ktoré sú pre nás špeciálne pestované a spracované postupmi, ktoré sme spolu vyvinuli - predovšetkým doplnenými o kontrolovanú anaeróbnu fázu – časť spracovania totiž prebieha bez prístupu kyslíka. Práve tento špeciálny proces podporuje vznik vyššieho obsahu kyseliny gama-aminomaslovej, známej ako GABA.
Výsledkom sú čaje s jedinečným charakterom, ktoré spájajú naše požiadavky na kvalitu, starostlivo vybrané čajové lístky a japonské výrobné know-how.
Tento rok prinášame dva čajové klenoty - Japan Gaba Midori s výnimočne vysokým obsahom GABA - až 560 mg/100 g čaju a Japan Gaba Hikari LT s obsahom GABA až 240 mg/100 g čaju a mimoriadne vysokým obsahom L-Theanínu - až 3400 mg/100g čaju.
Pri oboch čajoch sme tiež dbali na to, aby mali rozdielny chuťový profil, pri ktorom si príde na svoje každý fanúšik našich GABA čajov.
Naše GABA čaje patria medzi najzaujímavejšie čaje v našej ponuke – vznikli z našich vlastných predstáv, skúseností a spolupráce s ľuďmi, ktorí japonskému čaju rozumejú, a priamo v jeho domovine.
