Kagoshima Sencha Yutakamidori

O produkte

Sencha spracovaná spôsobom fukamushi, typického pre čaje z Kagoshimy. List je preto drobnejšie polámaný a nálev nám dáva výraznú zelenú farbu. Čaj pochádza z kultivaru Yutakamidori od malého čajového farmára.

Má krásnu sviežu vôňu a bohatú plnú trávnatú komplexnú chuť s náznakom ľahkej ovocnej kyselinky. Odporúčame pripravovať vodou o teplote 60°C. Zaujímavá je aj príprava lúhovaním na studeno (Mizudashi) alebo s ľadovými kockami (Koridashi).