Cesta do pravlasti čaju (časť prvá)

Cesta do pravlasti čaju (časť prvá)

V apríli 2010 sa začala naša trojtýždňová čajová cesta do kolísky čaju – Číny. Preneste sa s nami späť v čase a prečítajte si ako sme sa od ...

Čítať celý článok

Všetky články

02.10.2025
Cesta do pravlasti čaju (časť prvá)

V apríli 2010 sa začala naša trojtýždňová čajová cesta do kolísky čaju – Číny. Preneste sa s nami späť v čase a prečítajte si ako sme sa od ...
Čítať viac
29.04.2025
Ako rozpoznať pravú matchu?

Chcete ochutnať pravú matchu a neviete ak si vybrať? Poďme sa spolu pozrieť, čo musí spĺňať čaj matcha v krajine jej pôvodu, v Japonsku.
Čítať viac
21.03.2025
Čajové skvosty z Darjeelingu

Čaje z Darjeelingu majú vyššie množstvo kofeínu, preto sú povzbudzujúce a ideálne na ranné popíjanie. Keďže majú určitý stupeň oxidácie a pripravujú...
Čítať viac
14.02.2025
Camellia sinensis

Len máloktorá rastlina ovplyvnila dejiny ľudstva tak, ako nenápadný vždyzelený ker menom Camellia sinensis. Z jeho listov pochádza nápoj, ktorý...
Čítať viac

Najčítanejšie tento mesiac

15.10.2025

Kiwami (極) – vrchol dokonalosti japonského čaju

V japonskej kultúre existujú slová, ktoré nie sú iba pomenovaním vecí, ale sú odrazom spôsobu života. Jedným z nich je Kiwami (極) – pojem, ktorý...

Čítať viac

13.10.2025

Yixingská keramika – duša čínskeho čajového umenia

V čajovom svete existuje málo materiálov, ktoré si získali taký rešpekt a obdiv ako yixingská keramika. Jej korene siahajú hlboko do histórie...

Čítať viac

02.10.2025

Cesta do pravlasti čaju (časť prvá)

V apríli 2010 sa začala naša trojtýždňová čajová cesta do kolísky čaju – Číny. Preneste sa s nami späť v čase a prečítajte si ako sme sa od ...

Čítať viac

29.04.2025

Ako rozpoznať pravú matchu?

Chcete ochutnať pravú matchu a neviete ak si vybrať? Poďme sa spolu pozrieť, čo musí spĺňať čaj matcha v krajine jej pôvodu, v Japonsku.

Čítať viac

21.03.2025

Čajové skvosty z Darjeelingu

Čaje z Darjeelingu majú vyššie množstvo kofeínu, preto sú povzbudzujúce a ideálne na ranné popíjanie. Keďže majú určitý stupeň oxidácie a pripravujú...

Čítať viac

Kiwami (極) – vrchol dokonalosti japonského čaju

15.10.2025

Kiwami (極) – vrchol dokonalosti japonského čaju

V japonskej kultúre existujú slová, ktoré nie sú iba pomenovaním vecí, ale sú odrazom spôsobu života. Jedným z nich je Kiwami (極) – pojem, ktorý...

Yixingská keramika – duša čínskeho čajového umenia

13.10.2025

Yixingská keramika – duša čínskeho čajového umenia

V čajovom svete existuje málo materiálov, ktoré si získali taký rešpekt a obdiv ako yixingská keramika. Jej korene siahajú hlboko do histórie...

Cesta do pravlasti čaju (časť prvá)

02.10.2025

Cesta do pravlasti čaju (časť prvá)

V apríli 2010 sa začala naša trojtýždňová čajová cesta do kolísky čaju – Číny. Preneste sa s nami späť v čase a prečítajte si ako sme sa od ...

Ako rozpoznať pravú matchu?

29.04.2025

Ako rozpoznať pravú matchu?

Chcete ochutnať pravú matchu a neviete ak si vybrať? Poďme sa spolu pozrieť, čo musí spĺňať čaj matcha v krajine jej pôvodu, v Japonsku.

Čajové skvosty z Darjeelingu

21.03.2025

Čajové skvosty z Darjeelingu

Čaje z Darjeelingu majú vyššie množstvo kofeínu, preto sú povzbudzujúce a ideálne na ranné popíjanie. Keďže majú určitý stupeň oxidácie a pripravujú...