Uji Matcha Gokou Okumidori - 50g

Matcha Gokou Okumidori z Uji predstavuje harmonické spojenie dvoch výnimočných kultivarov, ktoré spolu vytvárajú vyvážený a chuťovo bohatý profil.

Oblasť Uji, kolíska japonskej matchy, je preslávená ideálnymi podmienkami pre pestovanie čajovníka a výrobou čajov najvyššej kvality.

Kultivar Gokou dodáva čaju plnú, jemne sladkastú chuť s hladkou textúrou, zatiaľ čo Okumidori prináša výrazné umami a sviežu, elegantnú hĺbku. Výsledkom je komplexná matcha s bohatým telom, dlhotrvajúcou dochuťou a prirodzenou harmóniou chutí.

Táto ceremoniálna matcha je vyrobená z lístkov, ktoré boli mesiac pred zberom tienené tradičným spôsobom, čím sa podporuje tvorba aminokyselín a charakteristickej sladkosti.

Vhodná je najmä na tradičnú prípravu usucha, kde naplno vynikne jej jemnosť a vyváženosť.

Balenie: 50 g (praktický ziplock obal pre zachovanie čerstvosti)