Huang Jin Gui

O produkte

Nádherný čaj z povestnej horskej oblasti An Xi. Vznikol o niečo neskôr ako Tie Guan Yin – až v 19. storočí. Podľa legendy, prvé kry tohto čaju boli darované taoistom na svadbu novomanželom z rodín Yan a Wei, čo sa považuje za veľmi štedrý a dobrý dar. Čaj má žiarivo zlatú farbu, nádhernú chuť a hlavne vôňu „dosahujúcu nebo“. Listy tohto čaju sa spracovávajú podľa technológie Tie Guan Yin, ale odroda je iná, list je jemnejší a hlavne menší (už to nie sú „hlavy vážok“ ale skôr menšie gulôčky). Čaj je veľmi výrazný a kvetinový, ale nielen to – nájdete v ňom aj horské bylinky, lesné jahody a karamelovú sladkosť.