Darjeeling Gopaldhara Moondrops
-
Rok zberu 2025
-
Krajina pôvodu India
-
Druh čaju Čierny čaj
-
Cena spolu: od 12.00 € (s DPH)
Rarita zo skorého prvého zberu zo záhrady Gopaldhara, z oblasti okolo 1000 m.n.m.. Je z prvých čajových kríkov, ktoré tam boli vysadené ešte Britmi a majú vyše 150 rokov.
Tips a mladé dva lístočky sú zbierané výhradne ručne. Novým štýlom spracovania a vďaka rovnomernej a lepšej oxidácie listov bola docielená ľahkosť chuti bez trpkosti a drsných tónov. V čaji sa vytvorili zaujímavé bylinno-smotanovo-drevité ušľachtilé tóny. Po zaliatí lístkov môžeme cítiť piškóty, bielu čokoládu. Nálev je svetlej farby s vyváženou sladkastou chuťou. Po vychladnutí lístkov môžeme cítiť zrelé hrozno, ušľachtilo drevitú a ľahko balzamickú vôňu.
Tohto čaju bolo vyrobeného obmedzené množstvo a celý lot sa nám podarilo zadovážiť výhradne pre Čajový Dom.
Lot: DJ-002/25
Príprava čaju na viac nálevov
-
Množstvo čaju 5 g
-
Množstvo vody 200 ml
-
Teplota vody 100 °C
-
Doba lúhovania 20s, 30s, 60s, 90s
-
Počet nálevov 3 - 4
-
Vlastnosť čaju Stredne povzbudzujúci
Príprava čaju na jeden nálev
-
Množstvo čaju 5 g
-
Množstvo vody 0,5 l
-
Teplota vody 100 °C
-
Doba lúhovania 2 - 3 min.
-
Počet nálevov 1 max. 2
-
Vlastnosť čaju Stredne povzbudzujúci