Lemon Grass

Lemongrass, známa aj ako citrónová tráva, je aromatická bylina pôvodom z Ázie. Má sviežu, citrusovú vôňu a chuť, vďaka čomu je obľúbenou prísadou v kuchyni aj v bylinkových čajoch.

S citrusovými plodmi však nemá veľa spoločného, je totiž príbuzná bambusu, kukurice, ryže a iných obilnín.

Najčastejšie sa používa v bylinkových zmesiach, často s mätou, zázvorom alebo zeleným čajom a čiernym čajom, maté, rooibosom atď. Do pripraveného nálevu si pokojne pridajte citrón a med. Výborné sú aj chladené nápoje z lemon grassu. V Thajsku je dôležitou súčasťou typických domorodých jedál.

Citrónová tráva je vo všeobecnosti bezpečná pre deti od 2-3 rokov, ak sa podáva v miernom množstve, napríklad ako jemný čaj. Odporúčame ju podávať deťom v malých množstvách (napr. 1/4 až 1/2 šálky denne). Pomáha pri tráviacich problémoch, prechladnutí, odporuje imunitu a má upokojujúce účinky.

Neodporúčame ju podávať deťom, ak majú alergiu na trávy alebo nízky krvný tlak.