Kalabasa prírodná - Svetlá
-
Krajina pôvodu Južná Amerika
-
Typ produktu Príslušenstvo
-
Materiál Tekvica
-
Cena spolu: 13.00 € (s DPH)
Originálna prírodná svetlá kalabasa na prípravu Yerba maté vyrobená z vysušenej drevitej tekvičky. Horná časť je zdobená kovovou obrubou. Každá kalabasa má jedinečný vzor.
Objem kalabasy je cca 200 - 250 ml.
Kalabasa je tradičná nádoba vyrobená z rastliny Lagenaria siceraria (fľašková tekvica). Používa sa najmä v Južnej Amerike na pitie maté (Yerba maté).
Príprava kalabasy pred prvým použitím
Kalabasu je potrebné pred prvým použitím správne pripraviť, aby sa odstránili prípadné nečistoty, spevnili jej steny a zabránilo sa plesniam. Tento proces sa nazýva "curado" alebo "seasoning".
- Vypláchnite kalabasu horúcou (ale nie vriacou) vodou, aby sa z nej odstránil prach a nečistoty z výroby.
- Nasypte do kalabasy lístky yerba maté asi do ¾ objemu.
Zalejte horúcou (nie vriacou) vodou a nechajte odstáť aspoň 24 hodín. Tento krok pomáha "otvoriť" póry kalabasy a zbaviť ju horkých alebo nežiaducich chutí. - Po 24 hodinách kalabasu vyprázdnitea jemne vyškrabte vnútorné steny lyžičkou alebo nožom, aby sa odstránili zvyšky dužiny (ak tam sú).
- Nechajte kalabasu dobre vyschnúť na suchom a vzdušnom mieste, dnom hore, aby mohla dobre vyvetrať.
Prvé použitie
Po ošetrení je kalabasa pripravená na používanie! Pri prvých pár nálevoch môže mať špecifickú chuť, ale postupne sa "vychutí" a získa lepší charakter.
Tipy na starostlivosť:
- Po každom použití kalabasu dobre vypláchnite a nechajte vyschnúť hore dnom.
- Nevystavujte ju priamemu slnku alebo vysokým teplotám (mohla by prasknúť).
- Ak by predsa len "zatuchla", môžete ju znovu vypláchnuť horúcou vodou a nechať dôkladne vyschnúť.