Shiga Kabusecha Saemidori - 50g
-
Rok zberu 2024
-
Krajina pôvodu Japonsko
-
Druh čaju Zelený čaj
-
Cena spolu: 69.00 € (s DPH)
Súťažná tienená Sencha z oblasti Shiga vyrobená z kultivaru Saemidori. Kultivar Saemidori je obľúbený hlavne pre svoju sladkosť a chuť umami.
V japonskej čajovej súťaži sa hodnotí nielen farba a chuť, ale aj samotný vzhľad čaju. Hovorí sa, že ten najlepší lístok by mal byť malý, tenký a rovný ako ihla. Preto pestovatelia ručne vyberajú tie najkrajšie lístky, ktoré majú tvar podobný ihličke a vytvoria z nich špeciálnu šaržu pre súťaž.
Tento čaj obsadil 4. miesto v kategórii kabusecha "The 76th Kansai Tea Competition", ktorá sa konala 9. Septembra 2024 a získal 197/200 bodov.
Z tohto čaju bolo vyprodukovaných 3,67 kg. Niekoľko balíčkov sa nám, vďaka našim dobrým vzťahom, podarilo získať aj pre Vás.
Príprava čaju na viac nálevov
-
Množstvo čaju 4 g
-
Množstvo vody 120 ml
-
Teplota vody 60 °C / 70 °C / 80 °C
-
Doba lúhovania 100s / 60s / 60s
-
Počet nálevov 3
-
Vlastnosť čaju Stredne povzbudzujúci