Uji Sencha Sayamakaori Exclusive

O produkte

Exkluzívna Sencha pestovaná v nadmorskej výške 200 m.n.m. v malebnej oblasti Wazuka v prefektúre Kyoto. Kultivar Sayamakaori zastupuje približne 2% japonskej čajovej produkcie. Slovičko "kaori", v preklade voňavý, v jeho názve naznačuje, že vyniká práve svojou vôňou.

List je tmavozelený, lesklý, tvarovaný do pekných dlhých ihličiek. Vo vôni listov sa objavujú príjemne bylinno trávnaté tóny. Sparený list má nádhernú aromatiku kvetov a citrusov. Nálev je číry, svetlozelený. Chuť je osviežujúca, harmonická s chuťou umami a prijemným bylinným dozvukom.

Tento čaj je dostupný len v obmedzenom množstve. Podľa nášho názoru patrí medzi najlepšie senche z našej tohtoročnej ponuky.