• icon certifikovaní
    odborníci na čaj
  • icon vlastný dovoz
    kvalitných čajov
  • icon poštovné a balné
    zadarmo od 100 €
  • icon čerstvé čaje z celého
    sveta skladom
  • icon rýchla expedícia
    objednávok

Shiga Sencha Yabukita - 25g

Competition Winner

Rok zberu 2023
  • zelený
  • 1ks
  • Japonsko

Cena:

29,50 €

O produkte

UPOZORNENIE: 25g balenie je rozvažované, a nie je v originalnom balení.

Táto súťažná sencha pochádza z prefektúry Shiga a bola vyrobená z kultivaru Yabukita. Yabukita je v Japonsku dlhodobo štandardnou odrodou a má dominantné zastúpenie na súťažiach. Má dobre vyváženú trávnatosť s umami a sladkosťou a príjemnú bohatú chuť.

V japonskej čajovej súťaži sa hodnotí nielen farba a chuť, ale aj samotný vzhľad čaju. Hovorí sa, že ten najlepší lístok by mal byť malý, tenký a rovný ako ihla. Preto pestovatelia ručne vyberajú tie najkrajšie lístky, ktoré majú tvar podobný ihličke a vytvoria z nich špeciálnu šaržu pre súťaž.

Tento čaj obsadil 3. miesto na súťaži "The 75th Kansai Tea Competition", ktorá sa konala 2.-4. Augusta 2023 a získal 179/200 bodov.

Z tohto čaju bolo vyprodukovaných 4 kg. Niekoľko balíčkov tohto čaju sa nám, vďaka našim dobrým vzťahom, podarilo získať aj pre Vás.

Príprava

Množstvo čaju 4 g
Množstvo vody 120 ml
Teplota vody 80 °C / 80 °C / 90 °C
Doba lúhovania 50s / 50s / 60s
Počet nálevov 3
Obsah Kofeínu Stredne povzbudzujúci
Množstvo čaju -
Množstvo vody -
Teplota vody -
Doba lúhovania -
Počet nálevov -
Obsah Kofeínu Stredne povzbudzujúci