Kagoshima Organic Gyokuro - Wakamushya - 50g

O produkte

Prémiová trieda organicky pestovaného Gyokura z oblasti Kagoshima z kultivarov Yabukita a Okumidori. Čaj je produkovaný naším priateľom, pánom Sakamotom, ktorý pestuje a vyrába výnimočné čaje organickým spôsobom už dlhé roky. Spolu vyrába štyri triedy gyokura, z ktorých Wakamushya zaberá druhú, "striebornú" priečku. Toto gyokuro má skvelú, vyváženú chuť s plnou chuťou umami. Výborné, čerstvé gyokuro za dobrú cenu!

"Kuradashi" Lístky japonských čajov bohatých na aminokyseliny nechávajú niektorí producenti pár mesiacov (niekedy až dva roky) od doby kedy boli zbierané dozrievať. Procesom starnutia sa v listoch odbúravajú určité zlúčeniny, ktoré pri konzumácii spôsobujú pocit trávnatosti a zvieravosti v ústach. Chuť takto odležaného čaju je lahodne zaguľatená a príjemne sladkastá.

Vhodná je aj tradičná, dlhá príprava 45°C vodou, ako aj kratšie zalievanie 60°C vodou.

Čaj je dostupný v obmedzenom množstve